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可乐鸭舌
可乐鸭舌
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加盐
明天出门，
晚上做点零食。
小美在烧鸭舌，
我在整理行李。
用料
鸭舌
300克
可乐
170g
料酒
30g
冰糖
20g
老抽
10g
生抽
20g
香叶
1片
姜
2片
八角
1个
可乐鸭舌的做法
鸭舌放入网锅，加水末过。5分钟50度速度5洗鸭舌。
加入全部材料，25分钟，温度varoma，反转小勺。
小贴士
这个配方会甜一点。
在最后10分钟，拿走量杯盖，收下汁，并且隔2分钟颠锅一次，让鸭舌酱汁上下均匀。
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该菜谱发布于 2018-08-25 21:11:08
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