异麦芽酮糖渍柠檬
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人做过这道菜
懿慧慧
因为最近在健身，朋友送了几袋异麦芽酮糖给我，让我作为代糖使用。异麦芽酮糖不仅在运动中可以持续提供能量，而且在运动后的恢复中也起到很重要的作用
异麦芽酮糖，天然存在于蜂蜜、甘蔗中。白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，耐酸，耐热。
在肠道内可被酶解，由机体吸收利用。对血糖值影响不大，不致龋齿。用它代替糖或者蜂蜜腌渍柠檬，好喝不怕胖
异麦芽酮糖，天然存在于蜂蜜、甘蔗中。白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，无不良后味，熔点122～124℃，耐酸，耐热。
在肠道内可被酶解，由机体吸收利用。对血糖值影响不大，不致龋齿。用它代替糖或者蜂蜜腌渍柠檬，好喝不怕胖
用料
| 异麦芽酮糖 | 适量 |
| 柠檬 | 6个 |
异麦芽酮糖渍柠檬的做法
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柠檬洗净，用盐搓洗，浸泡十分钟，用厨房纸擦干。将适宜大小的容器准备好。
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将柠檬切成薄片，去籽。
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一层柠檬一层糖的码好。因为异麦芽酮糖的甜度只有白糖的42％左右，可以适当的多加一些。
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异麦芽酮糖不会对血糖产生影响，低热量，适合对糖摄入有控制诉求的人✌
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密闭保存即可。
