将鸡爪洗净并剪去指甲
锅中加入适量水,姜片和料酒烧开
将鸡爪放入锅中煮25分钟左右,根据个人喜好,自行调整时间。
将姜蒜切片,香菜切段,小米椒切成小段,柠檬切片去籽备用
碗中放入盐、生抽、香油、香醋、糖搅拌均匀备用
将鸡爪和所有调料混合拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室4小时以上即可食用
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