平菇滑肉汤

5 人做过这道菜
从小到大都喜欢吃水滑肉,在碗里装上一碗满满吃着别提有多满足了

用料  

平菇 看自己用量
瘦肉 可多可少
红薯粉 适量
适量
适量
小葱 一根
猪油 适量

平菇滑肉汤的做法  

  1. 瘦肉洗净切片,用红薯粉抓匀成黏糊状

  2. 姜切成片,小葱切碎,平菇撕成小朵

  3. 猪油下锅烧热,放入平菇翻炒一会儿

  4. 加入适量水,放入姜片

  5. 等水烧开水,拌匀好的瘦肉一片一片入锅,加入适量盐

  6. 盆里撒上葱花,煮熟后的水滑肉舀进盆里就可以开吃了

小贴士

瘦肉用红薯粉拌匀时,还可以倒一勺料酒和生抽

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2018-08-26 17:34:05
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平菇滑肉汤的答疑

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