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中餐34: 私家炒牛肉
中餐34: 私家炒牛肉
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私家菜记录。
用料
牛肩肉
300克
腌料
植物油
1大勺
蚝油
1大勺
老抽
1小勺
生抽
1小勺
生粉
1小勺多
可配青菜
洋葱
胡萝卜
芦笋芹菜之类耐炒青菜
木耳
中餐34: 私家炒牛肉的做法
用腌料把牛肉片抓匀腌20分钟。
姜丝爆香，下牛肉，变色后盛出。
底油炒青菜，通常是洋葱胡萝卜或绿色耐炒蔬菜，加少盐调味。8分熟后再放牛肉合炒。
上传你做的中餐34: 私家炒牛肉
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该菜谱发布于 2018-08-26 17:36:14
30 收藏
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