麻辣香锅（家庭版）
0
人做过这道菜
沉默陈默
喜欢麻辣香锅，有点辣，又很香，下饭！
用料
麻辣香锅（家庭版）的做法
-
先把丸子焯水
-
培根解冻
-
根据食材易熟程度放入煮开，切记不能煮过火
-
把菜花香菇还有白菜焯水，油麦菜容易熟，所以不要焯水
-
我用的是海底捞麻辣香锅底料，感觉这个底料比较好吃，网上就有卖
-
生姜，蒜头，辣椒切碎备用
-
油麦菜洗干净
-
先把姜蒜辣椒爆香，我用了一点点橄榄油，自己吃的油不用太多，等下底料里面都是油
-
加入鸡肉先炒熟
-
加入肉类和菜，加入麻辣香锅底料炒一下
-
炒到大概混合均匀
-
加入自己喜欢的面饼，我用的是方便面，喜欢可以加，不喜欢不加，最后加入油麦菜炒一分钟左右就出锅
-
完成
-
添加碗里……
小贴士
食材一定要提前焯水下，利用这个时间处理其他青菜，家庭版的讲究不多，自己喜欢什么就搭配什么菜
