淡奶油和红茶叶一起放锅里加热,加热到奶油微微冒泡就关火,盖上盖子闷8分钟。
过滤。凉了之后封上保鲜膜,冷藏过夜。我的最终过滤剩下的奶茶奶油是80g,所以第二天拿出来打发的时候加了8g糖粉打发。
准备一盘松饼
奶茶奶油加糖粉打到有纹路且有流动性的程度,淋在松饼上。
加上煮好的珍珠就完成啦!(我平时冷冻的珍珠用完了,拍菜谱那天是现搓现煮的,珍珠有点软所以煮出来不是很圆)(ノД`)
上传你做的珍珠奶茶松饼