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桃子塔

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abcdefg1220的厨房  abcdefg1220
吃不完的桃子做派也很搭喔！
簡單隨意～

用料  

奶油 75g ,60g
砂糖 75g
鹽 適量
蛋黃 1個
麵粉 150g ,10g
糖粉 40g
稀奶油 50g
（冷的）奶油乳酪 100g
桃子醬 80g
杏仁粉 35g,60g
雞蛋 1 個
香草精 適量

桃子塔的做法  

  1. 塔皮：
    75g奶油＋砂糖＋鹽＋
    蛋黃＋150g 麵粉＋35g 杏仁粉

    （揉成團，攤平，放入冰箱30分鐘，入模，進烤箱）

  2. 杏仁奶油醬：（作為夾層）
    60g奶油
    糖粉
    雞蛋
    香草精
    60g 杏仁粉
    10g 麵粉

  3. 奶酪醬：
    吸奶油（打發）＋
    冷奶油奶酪

小贴士

冰過一個晚上更好吃!

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该菜谱发布于 2018-08-27 13:33:41
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