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豆豉饼
豆豉饼
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ZCgogo
用料
豆豉
500克
大蒜
250克
紫苏叶
250克
辣椒(紫天椒)
2只
豆豉饼的做法
材料洗净，沥干水份
先把蒜、辣椒搅碎
紫苏用刀斩碎
所有材料混合搅拌均匀
用一模具压制好，用风干机或晒至完全干，然后入樽放冰箱保存备用。
小贴士
1、紫苏用刀容易斩碎，我用搅拌机及搅肉机都无法搅碎
2、豆豉饼制好后用作蒸排骨、炒苦瓜、煎鱼非常方便
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该菜谱发布于 2018-08-27 17:31:36
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