排骨焖饭

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用料  

排骨 六块
香菇 4朵
土豆 1个
番茄 1个
毛豆 10克
大米
料酒 2勺
适量
白糖 2克
蚝油 2勺
老抽 1勺
适量
鸡粉 适量

排骨焖饭的做法  

  1. 水烧开放两勺料酒,把排骨放入去血水
    色变捞出

  2. 把香菇,土豆,番茄切丁备用

    排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 锅放油,放白糖,炒至焦糖色放入排骨煎至色变,然后放入切好的香菇,土豆,青豆,番茄

    排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 加水适量,刚好满住排骨,放两勺蚝油,一勺老抽,适量鸡粉调味煮沸关火

    排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 米淘好,水控干备用,把炒好的排骨倒入锅,放入电饭锅中煮。

    排骨焖饭的做法 步骤5
  6. 大功告成

    排骨焖饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-08-27 20:00:59
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排骨焖饭的答疑

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