葫子清洗干净切下皮，切厚一点
切粗丝
葱姜蒜，辣椒，肥肠改刀
锅里放油，下葱姜蒜爆香，加辣椒炒香
加入肥肠翻炒，完全可以用肉末或肉丝代替肥肠，我是刚好家里没有肉就用肥肠，我是肥肠控😂
放入生抽上色，加入葫子丝大火翻炒，放适量花椒粉，蚝油搅拌均匀
喜欢软的可以加点水闷两分钟，出锅前放适量醋，鸡精提味
超级下饭菜
上传你做的辣炒葫子皮
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梅梅梓
