热锅冷油放蒜,姜,花椒;中火炒香,放底料炒化;放开水或者炖开的排骨汤,煮三分钟;另起一个蒸锅,根茎类食物铺底;放豆皮,丸子,木耳;倒入冒菜汤,煮开转中火五分钟;放入牛肚,煮开转中火两分钟;出锅并撒芝麻;就大功告成啦!
上传你做的馋嘴系列:冒菜