紫土豆,紫薯各1,每个约70g左右,各切片再切丁,丁越小越好,容易熟。
这是切好的紫薯丁,我觉得还可以更细。
这是切好的紫土豆丁。
所有材料充分混合。因为紫薯偏甜,我就没有放糖。盐也没放。喜欢的可以在这一步都加上,盐2g左右或者糖5g左右。
四连翻锅热锅,滴油,用勺子把油抹开一点点就好。
这个份量正好是4个的量,每个圆坑2瓷勺多一点。
一面煎好,把整个锅翻过来煎另外一面。做的时候同时在炒菜,这个有点煎焦了。自己煎的时候注意就好。
上传你做的减脂粗粮型混合紫饼(紫土豆和紫薯)