先将蔬菜(洋葱、马铃薯、番茄、红萝卜)切成小块。
放入橄榄油或一般大豆油一起拌炒。
洋葱香味出来后,再放入牛肉片一起拌炒。
放入番茄及马铃薯和番茄泥罐头一起拌炒,加一杯水(200cc),盖上锅盖焖煮10-15分钟。
放入香菜、调味料、少许糖。再拌匀即可。
撒上葱花点缀。
大功告成啦!
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