小米糕

Name: 小米糕
Ingredients: 2只鸡蛋; 40g小米粉; 80g糯米粉; 80g牛奶; 30g玉米油; 30-40g（根据牛奶有无糖调整）糖; 3g泡打粉; 表面装饰用黑芝麻

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家附近的农贸市场总是会有小米糕糯米糕卖，特别香甜软糯有嚼劲，尝试在家里试试看能不能做出来一样味道的，啊……好像没有那么黏，可能是糯米粉比例要提高，先写下第一版方子以后有时间多试试～

用料

超级无敌简单，先把除了粉类的鸡蛋、油、牛奶、糖混合再混合粉类，搅拌均匀就可以上过蒸了，我用的6寸蛋糕模具，盖好保鲜膜，大火20-25分钟，是这种介于实实的和软软的之间的口感～

主食小吃蛋糕小米糕蒸小米糕

随便看看

该菜谱发布于 2018-08-28 17:22:56

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