五香葱油饼

面团活好静置松弛一下。

将葱，薄荷叶切成小粒备用。

分成80克的小剂子，用擀面杖擀成圆饼，表面均匀刷油。

将盐和花椒粉，葱粒均匀的撒在饼上。

用刀分成7等份，图片样子的分法，有一份是两份的比例。

从右边小份开始，每块叠压并在每层之间刷油。

直到剩下最后的一份。

将叠好的那部分叠到剩余的这一块上。

把多余的边角包好，团成一个圆饼。

翻过来撒少许面粉，把饼擀的稍薄一点。

也不要太薄哦，太薄分层的口感就不好吃了。

五香薄荷叶也是同样的步骤。

因为步骤一样，没有再详细拍，这是叠好擀成圆饼的样子。

电饼铛放油，温度升到130度放饼，盖盖后温度设置230度，跳到230度后翻面，继续升到230度即可。

口味可以根据大家喜好来调整。

切成小块，就可以开吃喽！

外酥里嫩，味道超好哦！