土豆烧鸡翅
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人做过这道菜
我做饭你捣乱
用料
土豆烧鸡翅的做法
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先把土豆削皮切块，鸡翅两面各划3刀；
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锅内放2勺油，放入鸡翅中火煎至两面微黄；
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推至一边，放入姜片、桂皮、干辣椒爆香，翻炒均匀；
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加两勺生抽，一勺料酒，翻炒均匀后再加水没过鸡翅，再加5g老抽调色，大火煮开后转盖锅盖中火煮10分钟，中途加1小勺盐；
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大火翻炒收汁即可；
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土豆和鸡翅除了口感绝配外，土豆浓汤拌饭更是下饭利器，一不小心就吃撑了！
小贴士
1、煎鸡翅可去腥味；
2、大火收汁时不要收干，保留一些汤汁，很下饭。
2、大火收汁时不要收干，保留一些汤汁，很下饭。
