我用的酸菜就这么多,煮出来就是鱼多一点。
开火,加油,把油烧的差不多了,将鱼肉一片片放入,(加点姜去腥),过一会把鱼肉翻过来再煎熟,加点酱油调色,更美味的哦😝
如此反复翻,熟了就铲起来,用碟子装好。小心别把鱼肉弄散了哦。
然后就是煮酸菜,记得加点水哦,不然会糊底的☺水不建议多,保证不会煮着煮着干了就行。(加完水,就盖上锅盖让它煮一下)
酸菜熟了就将之前煮好的鱼肉倒进去,加点水,轻轻翻动,使酸菜和鱼肉混合一起(真的不能太用力,鱼肉会散的😂)
最后将它们聚集一起,盖上锅盖,看见水煮沸了,就可以开动啦😍😍😍
喜欢吃酸的就不要加盐哦,像我这样☺
酸菜中加盐就没有那么酸了。