懒人早餐&玉米渣饼
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人做过这道菜
爱生活的果娘
用料
| 玉米 | 2根(必须选香甜多汁的甜玉米) |
| 鸡蛋 | 2个(鹌鹑蛋也可以) |
| 牛奶 | 少许 |
| 白糖 | 适量（也可不放） |
| 盐 | 少量（也可不放） |
| 面粉 | 适量（也可换全麦面粉和低粉，高粉还没有试过） |
| 黑白芝麻 | 少许 |
| 豪华版配料: | |
| 鲜虾、胡萝卜、黄瓜、生菜、香葱……任何宝宝爱吃和不爱吃的食材(哥哥从不吃香葱的，一边狼吞虎咽一边责怪我放辣么多~葱) |
懒人早餐&玉米渣饼的做法
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用小刀把玉米一排一排地切下来(友情提示:注意安全)没耐心的也可以直接用小刀把玉米粒全部削下来，不是整粒的也没关系，反正是要榨汁的，实在是想省事的，请略过这一步，直接去买现成的玉米粒。
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用榨汁机榨汁分离，当然玉米渣也不要浪费。
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加入鸡蛋、面粉、牛奶一定要加，不然口感会很干很粗糙…（有可能是我面粉加多了吧，也有可能是玉米实在太老了…）再加一点白糖小盆友肯定会更爱！
不要看图片，因为我是分开做的，第一次用了一根玉米，没有加牛奶只做了三个小饼，口感也不行，后来又用了一根玉米一个鸡蛋加了牛奶，口感好很多…
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调成糊状，不要太稀，不容易成型。
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平底锅中加入少量橄榄油，或者花生油，用勺子倒入面糊，尽量摊薄一点，煎至两面金黄，随意加自己喜欢的黑、白芝麻（面糊刚下锅时芝麻就要加，不然会粘不住）
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玉米汁加入纯牛奶煮至沸腾即可，不要直接煮，会变成玉米糊…
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边切一岁多宝宝就边偷次😂水果玉米真的超甜多汁…
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水果玉米的玉米渣口感好像也没有那么粗糙…
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多加了四个鹌鹑蛋，牛奶就只加了一点，不然太稀不容易成型，把中筋面粉换成了全麦面粉和低粉，口感更松软。
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哥哥一盘弟弟一盘，老母亲就看看😁一岁多的小宝宝也能自己动手不用麻麻喂啦~🤗
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弟弟的…吃了两块，剩下一块哥哥吃了，芝麻不容易消化，只丢了几颗在糊糊里面…
小贴士
牛奶一定一定要加，不加牛奶的口感真的是太粗糙了，如果家里没有牛奶，也可以加玉米汁或者水，不过有甜甜奶香味的玉米渣饼宝宝肯定更爱！
麻麻们记得来交作业啦~
麻麻们记得来交作业啦~
