炝包菜

2 人做过这道菜
每次出去吃饭都喜欢点这道菜,开胃下饭,在家自己做经济实惠又好吃!

用料  

包菜 半个
蒜头 4片
干辣椒 5个
花椒 少许
酱油 15g
蚝油 10g

炝包菜的做法  

  1. 准备好材料

    炝包菜的做法 步骤1
  2. 热锅加入油和蒜头爆香

    炝包菜的做法 步骤2
  3. 加入花椒和辣椒小火爆香

    炝包菜的做法 步骤3
  4. 倒入包菜大火爆炒均匀

    炝包菜的做法 步骤4
  5. 加酱油、蚝油调味炒熟就可以啦!

    炝包菜的做法 步骤5
  6. 装盘就好啦!

    炝包菜的做法 步骤6

小贴士

1、蒜头爆香到一点点微黄就加辣椒、花椒,用小火爆香,比较容易糊;
2、包菜下锅就用大火爆炒;
3、调料都有咸味的,试试味,根据自己口味,不够咸加些盐!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-29 11:38:48
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炝包菜的答疑

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