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莲子百合排骨汤^^好吃不上火

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刘唐扬的厨房  刘唐扬
莲子百合
是很常见的搭配吧
两者都可以健脾胃、清热、安神
猪肉补肾养血、滋阴润燥
秋天很适合喝喝这个汤

用料  

肋排 2根
莲子 1把
百合 1小把
红枣 2枚
葱 几根
姜 3片
料酒 少量
盐 适量

莲子百合排骨汤^^好吃不上火的做法  

  1. 准备好食材

    莲子百合排骨汤^^好吃不上火的做法 步骤1

  2. 冷水下排骨，放入葱、姜，倒少许料酒
    大火煮开

    莲子百合排骨汤^^好吃不上火的做法 步骤2

  3. 煮开后捞出排骨洗净

  4. 再次在锅内加水
    加入莲子 百合 大枣
    可以再放几片姜 几根葱 煮出来会更香

    大火烧开
    转小火慢炖40分钟以上

    莲子百合排骨汤^^好吃不上火的做法 步骤4

  5. 加适量盐调味
    再小火炖或关火盖盖焖约10分钟

  6. 品尝

    莲子百合排骨汤^^好吃不上火的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-08-29 12:19:46
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