蛋挞

2 人做过这道菜
【份量】12个,上口径约7cm
【成本】14元
【时间】30分钟
【烘烤】230度25分钟

⚠️参考温度210~230度。哪个比较上色就用那个。蛋挞有点焦焦颜色比较美丽。
⚠️ 试过没加淡奶油,口味像蛋羹一样

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 120克
淡奶油 120克
细砂糖 10克
炼奶炼乳 20克
蛋挞皮 12个

蛋挞的做法  

  1. 准备蛋挞皮。预热烤箱230度上下火

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 所有材料,搅拌均匀

    蛋挞的做法 步骤2
  3. 过滤

    蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒入9分满

    蛋挞的做法 步骤4
  5. 中层上下火230度烤25分钟直到表面稍微焦一点

    蛋挞的做法 步骤5
  6. 弄好咯

    蛋挞的做法 步骤6
  7. 咬一口。这加了葡萄干

    蛋挞的做法 步骤7
  8. 【加紫薯】
    1、紫薯去皮,切片,蒸10分钟到软
    2、紫薯放料理机,加2勺糖,搅拌
    3、紫薯涂到蛋挞皮

    蛋挞的做法 步骤8
  9. 咬一口。
    如果加了紫薯,这方子可以做12个蛋挞噢。

    蛋挞的做法 步骤9
  10. 包起来送人

    蛋挞的做法 步骤10
  11. 怎么弄才不凹呢:出炉后倒扣5分钟😂机智!

    蛋挞的做法 步骤11
  12. 这样哦

    蛋挞的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2018-08-29 16:59:15
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