卤鸭

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用料  

半只
八角 半个
花椒 适量
蒜头 适量
适量(如果有南姜更好)
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 5克

卤鸭的做法  

  1. 准备材料。

    卤鸭的做法 步骤1
  2. 锅里放油,大火,下配料炒香。

    卤鸭的做法 步骤2
  3. 放入洗净的鸭子,煎一会儿。

    卤鸭的做法 步骤3
  4. 加入生抽、老抽、冰糖、水,盖上盖子,转中火。大概半小时可以好,中途翻一下。

    卤鸭的做法 步骤4
  5. 快收汁的时候,不停铲汁浇上去。

    卤鸭的做法 步骤5
  6. 收汁,出锅。

    卤鸭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-08-29 17:42:55
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