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剩饭做成麻辣锅巴

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阿拉兔儿蕾的厨房  阿拉兔儿蕾
剩饭不想吃，
做成了麻辣锅巴，
烤干不用油炸，
然后咔咔咔咔咔……

用料  

剩米饭 1碗约300g
芝麻香油 2大匙
辣椒面 2大匙
花椒粉 1小匙
十三香 1小匙
盐 1/2小匙

剩饭做成麻辣锅巴的做法  

  1. 剩饭用沾了水的木铲按散

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤1

  2. 加入辣椒面，花椒面，十三香和盐

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤2

  3. 最后加入芝麻香油

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤3

  4. 拌匀

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤4

  5. 在六联简单盘上刷一层油

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤5

  6. 放入大约两大匙米饭，用刮刀按平。米饭只需要刚刚填满底部就好，不要过厚

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤6

  7. 高温预热料理机

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤7

  8. 放入烤盘加热20分钟左右到米饭变成棕色，水份完全变干

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤8

  9. 中间火力比较旺，要注意及时取出烤干的锅巴

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤9

  10. 直到拌好的米饭完全用完即可

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤10

  11. 成品是一片圆圆的成型的锅巴

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤11

  12. 嘎嘣脆！

    剩饭做成麻辣锅巴的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2018-08-29 20:13:48
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