南瓜藜麦小米粥

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南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富。小米既可以提供很好的饱腹感,热量又非常低,是养胃清肠的佳品。藜麦具有改善身体酸碱平衡和保护心脑血管,促胆固醇排出的功效。

说真的为啥吃这个,就是因为平时吃的都是精米,减肥清肠胃。吃了感觉好舒服,就酱。

用料  

南瓜 300克
藜麦 1/4杯
小米 1/4杯

南瓜藜麦小米粥的做法  

  1. 小米和藜麦混在一起洗一洗下锅,冷水下锅哦~开大火煮开
    材料单位里的杯是指普通装米的杯,两种食材加在一起半杯就够两个人吃。别看这么一点,煮开以后加上南瓜看起来还蛮多

    南瓜藜麦小米粥的做法 步骤1
  2. 南瓜切成薄片再切条,开水下锅蒸8分钟,用勺子压成泥。待用

    南瓜藜麦小米粥的做法 步骤2
  3. 粥的水煮开以后换小火,加入南瓜泥。时不时搅一搅,看到米粒膨胀开就差不多了,小火煮大概20分钟,水少了就加点,别煮干了

  4. 关火,装起~我是头一天晚上煮了放冰箱,第二天早上煮热吃。
    藜麦口感很特别~有惊喜!混合南瓜淡淡的甜香味,好吃!

    南瓜藜麦小米粥的做法 步骤4

小贴士

一开始米下锅水别放少了,容易烧干!
第二天从冰箱拿出来有点干,加小半碗热水,开中火加热,搅拌搅拌,煮开OK
藜麦是淘宝上买的,好多青海西宁那边发货的👌
 

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该菜谱发布于 2018-08-30 00:28:15
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