准备好原料，板栗南瓜切块，葱姜蒜切末。
炒锅放油煸香葱姜蒜。
放板栗南瓜翻炒一下，加一小碗清水，大概没过南瓜一半的水量，放盐大火煮开后，关小火闷煮8分钟左右，放糖一勺，中间要翻一下。看看锅里的水全被南瓜吸收了，用筷子扎一下，南瓜软糯即可。
起锅撒上葱花。
上传你做的蒜香南瓜
穷开心-0615
