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不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼

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疯孓-1的厨房  疯孓-1
红豆酥～

用料  

水油皮：
普通面粉 110克
玉米油 35克
白糖 20克
开水 45克
油酥：
普通面粉 90克
玉米油 40克
馅子：
红豆或绿豆 300克
白糖 50克
熟米粉 30克（没有可不放）

不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法  

  1. 水油皮材料混合 用开水快速搅拌 活成面团 放一边待用

    不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法 步骤1

  2. 油酥材料混合活成面团

    不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法 步骤2

  3. 提前将红豆或绿豆煮好 沥干 放入白糖和熟粉备用

    不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法 步骤3

  4. 将水油皮和油酥分成均匀的十一份 用水油皮包住油酥 按扁  重叠多擀两次

    不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法 步骤4

  5. 红豆陷捏成块 包入就可以了  放入提前预热好的烤箱 180度三十分钟 中间可刷一层蛋黄液

    不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法 步骤5

  6. 出炉咯

    不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼的做法 步骤6

小贴士

一定要是沸水哟

上传你做的不用黄油 猪油 炒鸡酥脆的月饼

 

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月饼 烤箱
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该菜谱发布于 2018-08-30 10:12:43
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