低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】

2 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 中等一根
洋葱 半个
花菜 适量
土豆 一个
玉米 半根
火腿 随意
牛奶 适量【我用了150ml低脂奶】
明安旭魔芋粉 一小袋【没有就调面粉糊】
适量
黑胡椒 一点
橄榄油 适量
适量
蘑菇 几朵【我没加】

低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的做法  

  1. 1⃣洋葱切细丝,胡萝卜切成小块,玉米切成小段,花菜搓洗后用盐水浸泡。如果加了土豆和火腿,就把土豆滚刀切成中等大小块状,火腿切粒。

  2. 2⃣玉米,花菜,土豆冷水入锅【水不要太多!】大火煮开后,转中小火。
    3⃣另一边,平底锅里倒少量橄榄油,爆香洋葱后倒入胡萝卜,火腿粒【胡萝卜不用炒熟】炒至洋葱变黄后将食材倒入煮菜的锅里,搅拌均匀。

  3. 4⃣煮至蔬菜能用筷子穿透,倒入牛奶。待牛奶再次煮开,倒入魔芋粉,搅拌均匀【魔芋粉的作用是增稠的,相当于勾芡,没有的话也可用水淀粉】,煮至浓稠后加入盐,黑胡椒调味,搅拌,关火🔥。

    低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的做法 步骤3
  4. 开吃开吃!😝

    低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】的做法 步骤4

小贴士

菜谱里的蔬菜都是可选择的,不会因为少了哪样就不好。只是说多种蔬菜多种味道,肯定会更美味一点😋

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

低脂牛奶炖菜【一人食·一锅端】相关分类

该菜谱发布于 2018-08-30 14:11:28
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