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瑶柱瓜脯

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香酥锅巴的厨房  香酥锅巴

用料  

冬瓜
干贝
小料 葱姜蒜
调料 盐糖味精，胡椒粉，鲍鱼汁，耗油，黄酒

瑶柱瓜脯的做法  

  1. 干贝先用冷水泡3～4小时

    瑶柱瓜脯的做法 步骤1

  2. 再用盐糖味精，黄酒，胡椒粉上锅蒸两个小时

    瑶柱瓜脯的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜切沫

    瑶柱瓜脯的做法 步骤3

  4. 干贝蒸好撵成茸

    瑶柱瓜脯的做法 步骤4

  5. 冬瓜改刀成条

    瑶柱瓜脯的做法 步骤5

  6. 冬瓜下锅焯熟 装盘

    瑶柱瓜脯的做法 步骤6

  7. 锅入底油炒香小料

    瑶柱瓜脯的做法 步骤7

  8. 下入干贝炒散

    瑶柱瓜脯的做法 步骤8

  9. 下入少许汤，调味，盐糖味精，胡椒粉，黄酒，耗油，鲍鱼汁，勾芡撒葱花即可

    瑶柱瓜脯的做法 步骤9

  10. 将汁浇淋在菜上即可

    瑶柱瓜脯的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2018-08-30 14:59:24
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