鱼佬杀好鱼,回来洗净给鱼儿划两刀,晾干水然后为了保持鱼的鲜而不腥只要用点点盐抹一抹鱼一身,把姜片藏在鱼的小肚子里,这样就可以整身去腥啦,蒸鱼的碟子最好可以架起来这样蒸出来的水会和鱼本身隔离了,蒸8-10分钟左右。拿出倒掉鱼蒸出来的水,铺上姜丝辣椒丝葱丝。起锅烧油淋入🐟中加入蒸鱼豉油。美味就呈现在眼前了,今天蒸的不美观,但是鲜鲜嫩嫩的很美味。
上传你做的蒸鲈鱼🐟