蔓越莓杂粮面包（健身版）

1.将面团材料混合揉至光滑的面团（揉到你精疲力尽，生无可恋就对了），加入切碎的蔓越莓

2.因为我的烤箱比较小，所以分成了两份，室温发酵20分钟，发酵好的面团比之前的面团大

3.整出你想要的形状，清水刷湿表面，均匀的撒上杏仁片和燕麦

（第一次做不建议割包，割包真是门技术活，刀要锋利，速度要快）

4.入烤盘二次发酵15分钟

5.180度烤20分钟，我的烤箱烤到10分钟就上色了，这时候就要在面包上加盖锡纸，要不然表面会烤糊不好看，我的就是盖迟了所以上色有点重

6.烤好切片啦，口感外脆里嫩，如果想要内部组织更加湿软，就把揉好的面团放冰箱里冷藏发酵一夜

早餐配上牛油果泥，真的味道超棒