百香果糯米饭

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之前做过百香果蒸蛋,又琢磨了个百香果糯米饭,带娃也可以瞎鼓捣,宝妈们可以来试试呦,超好吃哒...

用料  

百香果壳 4个
糯米 100克
紫米 40克
胡萝卜 20克
香菇 1个
海鸭蛋 1个
3克

百香果糯米饭的做法  

  1. (请忽略那只鸡蛋)糯米和紫米请提前一晚泡上,准备好香菇胡萝卜和海鸭蛋(海鸭蛋忘记拍进去)。

    百香果糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米和紫米洗净,胡萝卜和香菇切小丁备用。

    百香果糯米饭的做法 步骤2
  3. 各路食材放一起

    百香果糯米饭的做法 步骤3
  4. 糯米,紫米,胡萝卜丁和香菇丁混合,加入海鸭蛋黄(本人也加了一块蛋白)和食盐,搅拌均匀,除了盐没有其余任何调料,喜欢的可以加,个人认为已经有香菇和海鸭蛋黄了,再加其他调味料,味道就过了。

    百香果糯米饭的做法 步骤4
  5. 拿小勺把混合好的米塞进去,不要压实,松一点,也不要塞满,给它一点空间。

    百香果糯米饭的做法 步骤5
  6. 用锡箔纸裹好,一定裹好,不要把锡箔纸弄坏了,不然蒸的时候水蒸气进去就把百香果壳泡了。

    百香果糯米饭的做法 步骤6
  7. 我是放到高压锅里隔水蒸的,25分钟就OK。

    百香果糯米饭的做法 步骤7
  8. 拍照是必须哒

    百香果糯米饭的做法 步骤8
  9. 因为放了海鸭蛋黄,蛋黄里有红红的油,所以非常香,一点都不腻的。也可以做烧麦哦⊙∀⊙!

    百香果糯米饭的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

百香果糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2018-08-31 14:24:49
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