子姜炒肉丝

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用料  

仔姜 几块
肉丝 适量
淀粉 适量
少量
料酒 少量
生抽 少量
鸡精 少许

子姜炒肉丝的做法  

  1. 将肉丝用淀粉,料酒,盐稍腌一下,子姜切丝也用少于盐腌制一会。

  2. 肉丝下锅翻炒变色后放入少量生抽与鸡精。
    接着放入子姜一起翻炒,随后出锅。

 
该菜谱发布于 2018-08-31 15:02:51
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