榴莲炖鸡汤

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许多人吃不惯榴莲,就是因为榴莲自带的一股味道,让喜欢的人很喜欢,视为奇香,不喜欢的人方圆十里就捂着鼻子喊臭,但是当榴莲和鸡一起煲汤的时候,那股味道全部都融进了鸡肉里,变成了一股奶味,唯一的不好就是这道汤实在是太补了,不能经常喝啊!

用料  

榴莲 4瓣
老母鸡 半只
枸杞、红枣、核桃仁、姜片 适量

榴莲炖鸡汤的做法  

  1. 材料大合集

    榴莲炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡斩块,鸡块用姜水飞水,去血水,冲洗。

    榴莲炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内。

    榴莲皮:把带刺的那一层皮削掉,只留下白色的部分。

    榴莲炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 大火烧滚,转小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加,汤好后放盐调味。

    榴莲炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 出锅

    榴莲炖鸡汤的做法 步骤5

小贴士

喜欢喝鸡汤的就用老母鸡炖,喜欢吃鸡肉的就用小鸡
我们是一群年轻人,致力于将生活煮给你吃,公粽号:厨房人类

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该菜谱发布于 2018-08-31 15:07:30
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