一大碗水煮沸,放入面饼,待面饼煮开,面条略软。
关火,把面条捞出来备用。
鸡蛋打散,待油热后,放入锅中,蛋液凝固后盛盘备用。
热锅热油,葱花、蒜片、辣椒段倒入锅中爆香。
放入其它配料,5g耗油、5g生抽、3g盐,大火爆炒后倒入面条。
面条盛出……
~凹一个造型吧~
配上一份新鲜的火龙果,再来一杯温开水,美滋滋~完成!
上传你做的鲜味小炒面