足球生日蛋糕

6 人做过这道菜
用的模具是“正的”六寸半球模具,烤出两个半圆,合起来就是一个圆球形状。自创了一个小神器,好用极了

用料  

两个六寸半圆戚风胚

足球生日蛋糕的做法  

  1. 每个半圆戚风平均分成三份

  2. 把两个半圆形切好的戚风片膜好奶油摆放顺序不用说了吧,每层加好水果奶油或者其他夹心,从最底端到最上端的顺序成一个圆形(除最接近底托上的那一小片圆的不要)

  3. 小神器就是硬纸壳剪一个边长3厘米的五边形和一个边长3厘米的六边形(都是等边哦),然后裹上保鲜膜尾端攥成一团收尾也同时方便手拿,用牙签贴着硬纸板的边缘划出来。对其画好。

    足球生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 巧克力甘纳许浓稠的时候沟边

    足球生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 然后用圆形裱花嘴挤上白色奶油,和巧克力甘纳许奶油(也可用色素调成深棕色),底端挤些绿草填充缝隙

    足球生日蛋糕的做法 步骤5

小贴士

一共分为六片的戚风胚,去掉一份小的不用(确保做成足球形状的时候底部平稳

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-31 21:32:04
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足球生日蛋糕的答疑

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