寶寶輔食之銀耳雪梨羹
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人做过这道菜
LindaTang
夏天燥熱，加上最近颱風肆虐，又熱又濕很不舒服，就想說，來熬個銀耳雪梨羹幫我兒降火潤肺一下吧~~
不用加糖，用梨的甜度就夠了。
不用加糖，用梨的甜度就夠了。
用料
寶寶輔食之銀耳雪梨羹的做法
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乾銀耳用水泡發。不要買那種白白的，那是漂白過的，天然正常的銀耳就是這樣黃黃的。
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泡發後洗乾淨，就算泡了幾個小時也沒有雪白雪白喔~還是黃黃的
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剪刀或者用手撕碎成小塊，加適量淨水，枸杞沖洗乾淨，梨切小塊一起熬製。大火煮滾後轉小火熬至軟爛。
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你們一定很奇怪為何我的銀耳湯裡面沒有看到梨，因為當天剛好我家要拜拜，我婆婆把梨拿去祭拜了，要拜完我才能用，所以我只能用生梨跟著一起打了不過我覺得沒差。
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熬好的銀耳雪梨湯用料理棒打成泥就可以給小孩吃啦。吃不完的分裝到製冰盒或者輔食盒內冷凍保存。
（用生梨的缺點就是容易氧化變黃，但我還是覺得這個顏色很好看哈哈）
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冷凍好的銀耳雪梨羹冰棒，美美的顏色~~
（黑點是枸杞籽的渣渣）
小贴士
梨要去皮。
銀耳要選沒有漂白的。
銀耳頭不要，就要葉子。
水多一點因為要煮很久。
有高壓鍋的朋友可以用高壓鍋，多做一點大人吃，再從中挑出最嫩的給小孩打成泥就好了。
銀耳要選沒有漂白的。
銀耳頭不要，就要葉子。
水多一點因為要煮很久。
有高壓鍋的朋友可以用高壓鍋，多做一點大人吃，再從中挑出最嫩的給小孩打成泥就好了。
