炒鸡简单红烧鸡爪鸡翅

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很想吃红烧鸡爪,周五下班就尝试做啦,简单美味

用料  

鸡爪5
鸡翅中2
八角3
冰糖
老抽2
桂皮2
姜片4
料酒2
花椒20
玉米1

炒鸡简单红烧鸡爪鸡翅的做法  

  1. 鸡爪剪干净指甲,对切开,鸡翅正反面各切2刀。清水洗干净。

  2. 鸡爪翅中放入锅中,加水盖过,加热焯水。煮沸后2-3分钟,把鸡爪翅中取出来用冷水冲洗干净。我比较懒,就直接把水倒掉了。

  3. 锅中放鸡爪翅中,加入准备好的调料,八角,桂皮,花椒,生姜,蒜,料酒,老抽,冰糖等,加水盖过材料。大火煮沸后中小火15-20分钟,小火收汁。

  4. 如果喜欢吃辣的可以加辣椒,那些调料的量根据自己喜好可以调整。我还加了玉米,懒得做饭,这样一碗就可以吃饱啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-08-31 22:53:21
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