步骤1：（瘦肉切小块，放入少许料酒或白酒，花椒粉，盐巴，草果八角粉，抓均匀腌3-10分钟）步骤2：（少许面粉加少许水调稀，放入一个鸡蛋，盐巴搅拌均匀）步骤3:步骤1里腌好的肉倒入步骤2里混合抓均匀即可步骤4:少油分批炸
炸熟装盘即可。
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