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松鼠鲈鱼

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恋风儿的厨房  恋风儿

用料  

鲈鱼 1条
姜 3片
盐 2勺
料酒 1勺
番茄酱 小半碗
糖 2勺
白醋 2勺
淀粉 1碗

松鼠鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼洗干净，先将盐，料酒，生姜倒入鲈鱼淹半小时

  2. 将鲈鱼剖开剔骨划刀，裹上生粉，倒入热油锅中炸熟定型，摆盘

  3. 制作酱汁：热油锅中加入番茄酱，糖，少量盐，白醋调成酱汁

  4. 将调好的酱汁倒在摆好盘的鲈鱼上

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该菜谱发布于 2018-09-01 11:43:59
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