红枣洗净去核,切成小丁。
温水加糖和酵母搅化开,静罝5分钟待用。
将酵母水加入到面粉和玉米面中,揉成光滑的面团;盖上保鲜膜,放温暖处发酵至二倍大。
将发酵好的面团再次揉光滑,搓成长条,分成大小一至的剂子,压扁擀成圓形,放上红枣丁,采用捏包子的手法收口包好。
将包好的面剂压成圆饼状,轻轻擀开,再卷起。
🌸全部完成后,放蒸锅醒发20分钟再蒸。🌸水开后大火蒸15分钟,关火焖3分钟出锅。
成品不错!好吃又营养🌸🌸🌸
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