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白蟹豆腐煲

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这个季节白蟹肥美且价优，除了清蒸，还可以这样吃

用料  

梭子蟹 1只（400克）
内脂豆腐 1盒 350克
淀粉 少许
生姜 几片

白蟹豆腐煲的做法  

  1. 准备好所需食材

    白蟹豆腐煲的做法 步骤1

  2. 白蟹洗净，打开盖子，去腮，去肚

    白蟹豆腐煲的做法 步骤2

  3. 切块，切面沾上干淀粉

    白蟹豆腐煲的做法 步骤3

  4. 热锅热油放入生姜片 倒入蟹块 快速翻炒至蟹盒微红

    白蟹豆腐煲的做法 步骤4

  5. 加少许料酒 ，少许生抽，加盐 继续翻炒片刻 加热水没过蟹块 加盖大火烧开

    白蟹豆腐煲的做法 步骤5

  6. 豆腐横竖划小块

    白蟹豆腐煲的做法 步骤6

  7. 倒入锅中继续烧开转小火再烧3分钟，

    白蟹豆腐煲的做法 步骤7

  8. 勾薄薄的芡 撒葱花 关火起锅

    白蟹豆腐煲的做法 步骤8

  9. 美味的白蟹豆腐煲就完成啦，有兴趣的朋友可以试试哦

    白蟹豆腐煲的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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白蟹豆腐煲相关分类

家常菜 下饭菜 白蟹豆腐煲 白蟹 豆腐煲 白蟹粉丝煲 鱼头豆腐煲
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该菜谱发布于 2018-09-01 17:45:04
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