蛋面新食法

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蛋面(速食面)也可以这样吃,更有创意!好了,把菜谱写个详细给朋友,不然又催我了:)

用料  

鸡蛋 4⃣️个
1⃣️大块
香菇 少许
肉碎 少许
葱花 少许
甜辣酱 少许

蛋面新食法的做法  

  1. 备齐所有食材备用。香菇🍄泡了切碎爆香。

    蛋面新食法的做法 步骤1
  2. 面开水烫熟后再过一下纯净水.然后捞出备用.

    蛋面新食法的做法 步骤2
  3. 鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋白加入面中,再依次加入香菇,肉碎及调味料混合拌匀备用。

    蛋面新食法的做法 步骤3
  4. 锅底下一点油,热一下把面放好,中间弄一个窟窿,然后加入蛋黄煎至金黄色再翻过来。

    蛋面新食法的做法 步骤4
  5. 最后刷上甜辣酱再撒上葱花,黑芝麻,再翻过来煎一下盛上盘即可食用!

    蛋面新食法的做法 步骤5
  6. 美味可口的美食,完美上盘食用!

    蛋面新食法的做法 步骤6

小贴士

香菇和肉沫也可以选择不下,随自己喜欢的口味。喜欢就可以下,不喜欢可以不下哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-01 20:21:37
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蛋面新食法的答疑

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