备齐所有食材备用。香菇🍄泡了切碎爆香。
面开水烫熟后再过一下纯净水.然后捞出备用.
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋白加入面中,再依次加入香菇,肉碎及调味料混合拌匀备用。
锅底下一点油,热一下把面放好,中间弄一个窟窿,然后加入蛋黄煎至金黄色再翻过来。
最后刷上甜辣酱再撒上葱花,黑芝麻,再翻过来煎一下盛上盘即可食用!
美味可口的美食,完美上盘食用!
上传你做的蛋面新食法