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青椒(红椒)鱼豆腐

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林-74的厨房  林-74
姐姐讲的方子，很简单
自己其实是个不喜欢吃青椒和红椒的人，但是这样炒出来的青椒很水嫩微甜，配上鱼豆腐很好吃

用料  

青椒或者红椒 1个
蚝油 1勺
盐 克
鱼豆腐 8小块左右
料酒 适量

青椒(红椒)鱼豆腐的做法  

  1. 鱼豆腐从冰箱里拿出来解冻，切0.5cm厚一片，大概一口一个的大小

  2. 青椒没了用红椒代替，设成和鱼豆腐差不多的小长条

  3. 热锅热油，同时倒进去翻炒，大概能看到鱼豆腐有煎黄的地方(基本熟了)加入一勺盐，半勺糖，适量料酒，适量耗油，加入一汤匙左右的水，闷熟青椒
    水干了就可以吃了

    青椒(红椒)鱼豆腐的做法 步骤3

小贴士

青椒和红椒一起炒的话颜色更好看

上传你做的青椒(红椒)鱼豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-09-02 07:31:16
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