淮阳小炒
7.0
综合评分
8
人做过这道菜
清新橙
家庭快手菜，史爸比的最爱～～三人量
用料
淮阳小炒的做法
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韭菜洗净，切段备用
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干粉丝适量，加入热水，泡软。滤干取出，切段备用
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两只鸡蛋，加入盐，少量水，搅拌均匀。锅烧热，加入油，加入鸡蛋炒熟，盛出备用。
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油锅加入蒜末，姜末，洋葱末或葱花，翻炒出香
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加入韭菜，大力翻炒一会
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加入粉丝，继续翻炒均匀
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加入鸡蛋，翻炒半分钟，加入酱油三分之二炒勺，翻炒，尝咸淡。若淡，可加入少量盐，翻炒一波！正好，出锅！
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当当当当～～完美！好吃！感谢史爸比的小田田的联袂奉上！
