东北包饭

电饭煲闷饭，炒香花生米备用。

土豆切块上锅蒸至筷子可轻易穿透，出锅趁热捣成土豆泥。（如果没有捣泥工具可以用叉子按压）

黄瓜切小丁，小葱、香菜、生菜切碎备用。

油锅下洋葱碎炒香，加入肉末翻炒。（我做的是多人份，如果只有两人的话这一步的用量记得减半）

鸡蛋打散，黄豆酱打开备用。

热油下鸡蛋炒散，加入黄豆酱炒香。

把刚刚炒好的洋葱炒肉倒入鸡蛋酱中炒拌均匀，加入少量白糖和耗油和生抽（酱很咸了不需要另加盐）

把所有材料一起拌匀（拿不准放多少酱的话可以分批次加入，新手一定不要一次性放完全部酱。）

用生菜包上就可以吃啦\(≧▽≦)/