排骨冲洗干净,没有血水,加入少量生粉(薄薄的一层,肉嫩),加入料酒、姜片,切断的小辣椒,搅拌均匀
加入老抽,适量糖,适量盐,少量搅拌均匀
腌制一会更好直接扔进电饭煲(我用的老式电饭煲,所以时间不知道,大家自己注意时间😊,谢谢)
上传你做的蒜蓉蒸排骨