全麦面包烤箱版

9.0 综合评分
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妊娠期糖尿病,市面的全麦面包添加剂太多了。自己买了全麦面粉,第一次成功!

用料  

全麦面粉 300g
鸡蛋 1个
香蕉 1根
酵母 6g
牛奶 150ml
红枣 2个
黑白芝麻 适量
蜂蜜 适量
2g

全麦面包烤箱版的做法  

  1. 除了芝麻和红枣外,全部混匀,揉成块,盖上布,放在阳光下发酵2小时。

    全麦面包烤箱版的做法 步骤1
  2. 再将芝麻切碎的红枣揉进面中,继续发酵。大小变化和第一步一样。

    全麦面包烤箱版的做法 步骤2
  3. 烤箱180度上下预热10分钟,放入面包团,刷蜂蜜,30分钟。

    全麦面包烤箱版的做法 步骤3
  4. 出锅了,放凉后切片。

    全麦面包烤箱版的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-02 17:53:35
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全麦面包烤箱版的答疑

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