将蛋白粉加入水中摇匀
将所有材料混合一起,揉成光滑的面团,不用揉出膜,全麦你也揉不出膜,面团会比较湿粘,用手揉你会很糟心。
发酵约两倍大,其实到不了两倍大。发酵好的面团排气,分成十份,揉圆后放入烤盘二次发酵。发酵好的面包放入烤箱中下层200度20分钟就好啦
上传你做的高蛋白全麦面包