香酥饼
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人做过这道菜
pansy佩
一到假期就想着要做点什么分享给亲人，临近中秋，操手来练练。主要家人都喜欢层次分明酥酥脆脆的中式点心！
用料
香酥饼的做法
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将第一部分油皮材料揉成面团，盖保鲜膜醒发1小时
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油酥材料混合成团，待用
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准备好馅料，可以自行发挥
这里是黑芝麻花生加入少量蔓越莓末 -
油酥包入油皮，盖保鲜膜醒10分钟
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牛舌滚一圈盖保鲜膜10分钟，之后取出压扁再来一次牛舌滚醒10分钟加盖保鲜膜。
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对折压扁，擀成面皮包入馅料掐口，造型可以是划三刀老婆饼，也可以抹蛋黄液撒黑芝麻成蛋黄酥。
